在中国粮食实现“九年增”后,无论是国家领导人,还是相关政府文件,仍然经常强调“粮食紧平衡”。这是否意味着中国老百姓吃饭越来越困难?强调“粮食紧平衡”的意义何在?未来怎样才能更好地养活自己?民以食为天,这些重大问题值得深入探讨。
1998年,中国粮食产量曾达到空前的5.1亿吨,当时,国内曾出现普遍的卖粮难和粮价低迷,粮食丰年有余十分明显。2012年,中国粮食实现“九年增”,总产量达到5.9亿吨,同时进口粮食超过7200万吨,粮食供给超过6.6亿吨,创历史新高,但是,粮食并没有出现明显的普遍过剩。