河北省邯郸市大名县五得利街上，空气中弥漫着面粉的味道。9月本是面粉需求的旺季，但对于总部坐落于此的大型面粉企业——五得利面粉集团有限公司（下称五得利）而言，食品安全监管部门对其产品两批截然不同的检验报告，却骤然打乱了原定的生产安排。
2012年9月11日，由沧州市公安局送检的三份检验报告称，从五得利三个型号的面粉中分别检出了硼砂。9月14日，沧州市工商局据此判定，“这三个型号面粉存在非法添加行为”，并据此迅速采取措施，要求问题产品“立即停止销售，下架封存”，并层层上报省工商局、省食品安全委员会办公室（下称食安委）。随即，针对“硼砂面粉”的清查在全省范围内展开，生产这三个型号面粉的五得利保定市雄县、衡水市深州分厂也被责令停产停销接受调查。
